如何煮粥能让米更快煮烂?

2024-06-08 阅读58 评论0 喜欢0

米提前用水泡透了,然后冰冻,很容易煮烂。

另外大锅煮粥可以在里面放个瓷勺子,水沸腾时勺子上下搅动,米碎的更快。

再有就是煮粥的时候用个大汤勺伸进去压米,熬出来就是有名的碎米粥。

有个做粥香的小窍门,米用水泡的时候,水不要太多,加一小勺花生油进去,拌匀,保证每粒米上都有油,煮出来会特别香。




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