从古至今我们都遵循“人是铁饭是钢”的至理名言,北方多面食南方多米食,这是自古的自然法则和地理环境造就的北麦南稻的生长规律。但是自从温饱问题不再是困扰在人心里的头等大事之后,人们就更加追求吃得健康,食的营养。所以米饭已经不再是南方家庭司空见惯的主食,在北方同样也是日日光顾我们的餐桌。